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有机膨润土(化工/涂料/建材)系列
脱酸磷宝

脱酸磷宝不仅可以除去油中的臭味物质,提高油脂的烟点,保?#36136;?#29992;油的原汁原味,还能使油脂的稳定度、色度和品质有所?#32435;?因为在油脂精练的同时,还能脱除游离脂肪酸、过氧化物及其分解产物和一些热敏性色素,除去霉烂?#22303;?#20013;蛋?#23383;?#30340;挥发性分解物,除去小分子量的多环芳烃及残留农药,使之将至安全范围内.因此脱酸磷宝在高等级油脂产品的生产中备受重视.

脱酸磷宝在食用?#36884;?#28860;的操作中以下四大效果:

1)脱磷:食用油脂中,若磷脂含量高,加热时易起泡、冒烟、有臭味,且磷脂在高温下因氧化而使油脂呈焦褐色,影响煎炸食品的风味。脱酸磷宝就是依据磷脂及部分蛋?#23383;?#22312;污水状态下溶于油,但与水形成水合物后则不溶于油的原理,向粗油中加入热水或通入水蒸气,加热油脂并在50℃温度下搅拌混合,然后静置分层,分离水相,即可除去磷脂和部分蛋?#23383;省?/span>

2)脱酸:游离脂肪酸影响油脂的稳定性和风味,可有效除去游离脂肪酸,称为脱酸,

3)脱色:粗油中含有叶绿素、类胡萝卜素等色素,叶绿素是光敏化剂,影响油脂的稳定性,而其他色素影响油脂的外观,可用本产品除去。

4)脱臭:油脂中存在一些非需宜的异味物质,主要源于油脂氧化产物。使用本产品去除其中含有的农药、杂质及其他有害物质。将毛油(花生油、菜籽油、茶籽油、大豆油、葵花籽油、胡麻油、核桃油、芝麻油等食用油)通过加热搅拌进行水化脱胶、脱酸、脱色、脱臭的。

            

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